Gottschall, Juri Splendido. Autunno/Inverno: Italienische Küche für Herbst und Winter. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025

'Splendido. Autunno/Inverno: Italienische Küche für Herbst und Winter' von Juri Gottschall ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarischen Schätze Italiens in den kühleren Monaten feiert. Das Buch bietet eine Vielzahl an authentischen Rezepten, die speziell auf die herbstliche und winterliche Jahreszeit abgestimmt sind. Von herzhaften Eintöpfen und reichhaltigen Pastagerichten bis zu wärmenden Suppen und köstlichen Desserts – jedes Rezept spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche wider. Mit stimmungsvollen Fotografien und persönlichen Anekdoten lädt Gottschall die Leser dazu ein, sich von der saisonalen italienischen Küche verzaubern zu lassen. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025, ist dieses Buch sowohl eine Hommage an traditionelle Rezepte als auch eine Quelle neuer Inspirationen für alle Liebhaber der italienischen Kulinarik.