Gottschall, Juri Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025

'Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer' von Juri Gottschall ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Italiens in den warmen Monaten feiert. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die frische, saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen und die Leichtigkeit der italienischen Küche betonen. Von erfrischenden Salaten und leichten Pastagerichten bis hin zu köstlichen Meeresfrüchten und verlockenden Desserts – jedes Rezept wird durch wunderschöne Fotografien ergänzt, die Lust aufs Nachkochen machen. Gottschalls Liebe zur italienischen Esskultur spiegelt sich in detaillierten Anleitungen und persönlichen Anekdoten wider, die den Leser auf eine kulinarische Reise durch Italien mitnehmen. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025, hebt 'Splendido' nicht nur die Geschmäcker des Frühlings und Sommers hervor, sondern inspiriert auch dazu, die Freude am gemeinsamen Essen zu zelebrieren.