Grandits, Tanja Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783038007401
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
31.03.2013
Autor
Grandits, Tanja
Verlag
AT Verlag

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»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

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