Grimm, Hans U Vorsicht Geschmack: Was ist drin in Lebensmitteln (Hirzel Menu)

'Vorsicht Geschmack: Was ist drin in Lebensmitteln' von Hans-Ulrich Grimm ist ein aufklärendes Buch, das sich mit den Inhaltsstoffen und der Herstellung moderner Lebensmittel auseinandersetzt. Grimm beleuchtet die Rolle der Lebensmittelindustrie und erklärt, wie Zusatzstoffe, Aromen und andere chemische Bestandteile in unsere Nahrung gelangen. Das Buch zielt darauf ab, Verbraucher über die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen dieser Stoffe zu informieren und bietet einen kritischen Blick auf Etiketten und Werbeversprechen. Durch seine detaillierte Analyse möchte Grimm das Bewusstsein für eine bewusste Ernährung schärfen und Leser dazu ermutigen, informierte Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf zu treffen.