Harris, Valentina Risotto-Kochbuch: Die 80 besten Originalrezepte

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783884728222
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
23.07.2007
Autor
Harris, Valentina
Verlag
Christian

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Die Zubereitung von Reisgerichten ist mehr als nur ein Abkochen in Wasser: 'Das Kochen von Risotto ähnelt einer Liebesnacht. Man muss in der Stimmung dazu sein und mit dem, was vor sich geht, in Einklang stehen...' Auf dieser lebendigen Grundlage stellt die Autorin ungefähr 80 Rezepte vor. Die Variationen sind schier unendlich und alles ist dabei: von dem schnellen Alltagsgericht bis hin zu der Verarbeitung kostbarer Risotti und Weine.

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