Hartung, Susann Das Spätzle-Shaker-Kochbuch

'Das Spätzle-Shaker-Kochbuch' von Susann Hartung ist ein kreatives Kochbuch, das sich auf die schwäbische Spezialität Spätzle konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und anpassungsfähig Spätzle sein können. Das Buch führt in die Technik des 'Shakens' ein, bei der der Teig in einem speziellen Shaker zubereitet wird, was den Prozess vereinfacht und beschleunigt. Neben klassischen Rezepten werden auch moderne Variationen und internationale Interpretationen vorgestellt. Farbfotos begleiten die Rezepte und machen Lust aufs Nachkochen. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die neue Inspiration suchen.