Hörsten, Marianus von Meine Hofküche: Regional, saisonal und richtig lecker (Promi- und Fernsehköch*innen)

'Meine Hofküche: Regional, saisonal und richtig lecker' von Marianus von Hörsten ist ein Kochbuch, das den Fokus auf die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten legt. Der Autor, bekannt aus der Welt der Promi- und Fernsehköche, teilt in diesem Buch seine Leidenschaft für frische und nachhaltige Küche. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, die zeigen, wie man mit lokalen Produkten köstliche Gerichte zubereiten kann. Dabei werden nicht nur traditionelle Rezepte neu interpretiert, sondern auch moderne Kreationen vorgestellt. Das Buch bietet zudem Tipps zur Auswahl der besten Zutaten sowie Einblicke in die Vorteile einer umweltbewussten Ernährung.