Ingo Holland Salz: Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2009

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783937963815
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
2009-03
Autor
Ingo Holland
Verlag
Tre Torri Verlag

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'Salz: Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2009' von Ingo Holland ist ein umfassendes Werk, das sich der Welt des Salzes widmet. In diesem Buch erkundet der renommierte Gewürzexperte die vielfältigen Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Salz in der Küche. Holland bietet nicht nur eine detaillierte Übersicht über verschiedene Salzsorten aus aller Welt, sondern auch praktische Tipps zur richtigen Verwendung beim Kochen. Das Buch enthält zudem zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie Salz den Geschmack von Speisen auf subtile oder markante Weise beeinflussen kann. Durch seine fundierten Informationen und kreativen Anregungen wird 'Salz' zu einem wertvollen Nachschlagewerk für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

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