Kahnt, Günter Organischer Landbau (Ulmer Fachbücher)

Das Buch 'Organischer Landbau' von Günter Kahnt, das Teil der Ulmer Fachbücher ist, bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien und Praktiken des ökologischen Landbaus. Es behandelt die Grundlagen des organischen Anbaus, einschließlich der Bodenfruchtbarkeit, Fruchtfolge, Pflanzenschutz und Tierhaltung. Der Autor legt besonderen Wert auf nachhaltige Methoden, die im Einklang mit der Natur stehen und die Umwelt schonen. Zudem werden wirtschaftliche Aspekte und Marktchancen für Bioprodukte beleuchtet. Das Werk richtet sich an Studierende der Agrarwissenschaften sowie an Praktiker und Interessierte, die fundiertes Wissen über den biologischen Landbau erwerben möchten.