Katja Lau Renate Schütterle und Ernst Roscher Speisen wie ein König. Mit Menükarten von der Tafel Max II und Ludwig II: über 100 Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen

'Speisen wie ein König' von Katja Lau, Renate Schütterle und Ernst Roscher ist ein faszinierendes Kochbuch, das die kulinarische Welt der bayerischen Könige Maximilian II. und Ludwig II. beleuchtet. Das Buch bietet über 100 Originalrezepte aus dem 19. Jahrhundert, die es ermöglichen, historische Gerichte nachzukochen und einen Einblick in die königliche Küche dieser Zeit zu gewinnen. Ergänzt werden die Rezepte durch authentische Menükarten von den Tafeln der beiden Monarchen, die einen Eindruck von der Pracht und Vielfalt der damaligen Festessen vermitteln. Dieses Werk verbindet Geschichte und Kulinarik auf einzigartige Weise und lädt dazu ein, sich wie ein König zu fühlen – zumindest am Esstisch.