Kerner, Renate Vegetarisch Pur. Vegan Backen. Kuchen & Süßes mit Reissirup: Sojafrei, glutenfrei, weizenfrei

'Vegetarisch Pur. Vegan Backen. Kuchen & Süßes mit Reissirup: Sojafrei, glutenfrei, weizenfrei' von Renate Kerner ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von veganen und allergikerfreundlichen Backwaren konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für Kuchen und süße Leckereien, die ohne tierische Produkte auskommen und gleichzeitig sojafrei, glutenfrei und weizenfrei sind. Der Einsatz von Reissirup als Süßungsmittel steht im Mittelpunkt der Rezepte, was eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker darstellt. Das Buch richtet sich an Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sowie an alle, die nach kreativen und gesunden Backideen suchen. Die Autorin legt Wert auf einfache Zubereitungsschritte und leicht erhältliche Zutaten, um den Lesern das Nachbacken zu erleichtern.