Krauss, Irene Gelungen geschlungen. Das große Buch der Brezel. Wissenswertes, Alltägliches, Kurioses

'Gelungen geschlungen. Das große Buch der Brezel' von Irene Krauss ist eine umfassende Hommage an die Brezel, ein ikonisches Gebäck mit tiefen kulturellen Wurzeln und vielfältiger Bedeutung. In diesem Buch erforscht Krauss die Geschichte und Herkunft der Brezel, beleuchtet ihre symbolische Bedeutung in verschiedenen Kulturen und präsentiert kuriose Anekdoten rund um das beliebte Gebäck. Neben historischen Fakten bietet das Buch auch Einblicke in die Herstellung und die verschiedenen regionalen Variationen der Brezel. Es ist sowohl informativ als auch unterhaltsam, ideal für Liebhaber von Backwaren und Kulturgeschichte gleichermaßen.