Kretschmar, Erika Kostformen & Rezepte: Diätetik: verstehen Ernährung: beraten

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783805706568
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
19.05.2011
Autor
Kretschmar, Erika
Verlag
Pfanneberg

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Das Buch 'Kostformen & Rezepte: Diätetik: verstehen Ernährung: beraten' von Erika Kretschmar bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Ernährung und Diätetik. Es richtet sich sowohl an Fachleute als auch an interessierte Laien, die ein tieferes Verständnis für verschiedene Ernährungsformen und deren gesundheitliche Auswirkungen gewinnen möchten. Das Buch behandelt grundlegende Prinzipien der Diätetik und erklärt, wie unterschiedliche Kostformen auf den Körper wirken. Zudem enthält es praktische Rezepte, die helfen sollen, theoretisches Wissen in den Alltag zu integrieren. Ein besonderer Fokus liegt auf der Beratungskompetenz, um Leserinnen und Leser dazu zu befähigen, fundierte Entscheidungen hinsichtlich ihrer Ernährungsweise zu treffen oder andere dabei zu unterstützen.

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