Lendle, Gabriele Mc Veg: 80 vegane Schnellgerichte

'Mc Veg: 80 vegane Schnellgerichte' von Gabriele Lendle ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung schneller und einfacher veganer Gerichte konzentriert. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Die Rezepte decken unterschiedliche Geschmäcker und Küchen ab und beinhalten Frühstücksideen, Hauptgerichte, Snacks und Desserts. Ziel des Buches ist es, zu zeigen, dass veganes Essen nicht kompliziert oder zeitaufwendig sein muss und dass es möglich ist, schmackhafte Mahlzeiten in kurzer Zeit zuzubereiten. Zudem legt das Buch Wert auf gesunde Zutaten und kreative Kombinationen, um den Lesern eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung näherzubringen.