Ludwigs, Matthias Pralinen & Co.: 70 Kleinigkeiten für den großen Genuss (Cook & Style)

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783862446964
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
18.02.2015
Autor
Ludwigs, Matthias
Verlag
Christian

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Selbst gemachte Pralinen sind der Hit. In diesem Buch erfahren Sie, wie Ihnen Pralinen und Konfekt ohne Pannen gelingen. In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden wichtige Arbeitstechniken, zum Beispiel das Überziehen von Pralinen mit der Gabel, erklärt. Werden Sie zum Confiseur und zaubern Sie zartschmelzende Träume – von Currytrüffeln über Karamellmacarons bis hin zu Florentinern. 70 Variationen für süße Träume.

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