Luongo, N. So kocht Ischia. 48 Rezepte von der Insel (Fuori collana)

'So kocht Ischia. 48 Rezepte von der Insel' von N. Luongo ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Traditionen der italienischen Insel Ischia vorstellt. Das Buch enthält 48 authentische Rezepte, die typische Zutaten und Zubereitungsmethoden der Region hervorheben. Die Sammlung reicht von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu festlichen Speisen, die sowohl Einheimischen als auch Besuchern einen Einblick in die reiche gastronomische Kultur Ischias bieten. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Anekdoten und Hintergrundinformationen zur Geschichte und den Bräuchen der Inselküche, wodurch Leser nicht nur zum Nachkochen inspiriert werden, sondern auch mehr über das Leben auf Ischia erfahren können.