Manfield, Christine Tasting India

'Tasting India' von Christine Manfield ist ein kulinarisches Reisebuch, das die vielfältige und reiche Küche Indiens erkundet. Die Autorin, eine renommierte australische Köchin, teilt ihre persönlichen Erlebnisse und Entdeckungen während ihrer Reisen durch Indien. Das Buch bietet nicht nur eine Sammlung authentischer indischer Rezepte, sondern auch Einblicke in die kulturellen Traditionen und regionalen Unterschiede der indischen Küche. Mit lebhaften Fotografien und eindrucksvollen Beschreibungen nimmt Manfield die Leser mit auf eine sensorische Reise durch Märkte, Straßenstände und Küchen Indiens. 'Tasting India' ist sowohl eine Hommage an die indische Kochkunst als auch ein praktischer Leitfaden für alle, die diese faszinierende Küche zu Hause nachkochen möchten.