Martin Smollich Ernährungspraxis Senioren: Beratungswissen kompakt

'Ernährungspraxis Senioren: Beratungswissen kompakt' von Martin Smollich bietet einen umfassenden Überblick über die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse älterer Menschen. Das Buch richtet sich an Ernährungsberater, Pflegekräfte und andere Fachleute im Gesundheitswesen, die mit Senioren arbeiten. Es behandelt wichtige Themen wie altersbedingte Veränderungen im Stoffwechsel, häufige ernährungsbezogene Gesundheitsprobleme und spezielle Anforderungen bei der Nahrungsaufnahme im Alter. Zudem bietet es praxisnahe Tipps zur Gestaltung ausgewogener Mahlzeitenpläne und zur Förderung einer gesunden Ernährung im Alltag von Senioren. Ziel des Buches ist es, Fachkräften fundiertes Wissen und praktische Werkzeuge an die Hand zu geben, um die Lebensqualität älterer Menschen durch eine gezielte Ernährungsberatung zu verbessern.