Mendrina, Verena Heute ist Backtag: Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen

'**Heute ist Backtag: Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen**' von Verena Mendrina ist ein Buch, das die Kunst des Backens im traditionellen Holzbackofen zelebriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die speziell für das Backen im Holzofen entwickelt wurden, darunter Brot, Pizza und süße Leckereien. Neben den kulinarischen Anleitungen teilt die Autorin auch Geschichten und Anekdoten rund um das gesellige Beisammensein beim Backen. Das Buch vermittelt nicht nur praktische Tipps zur Nutzung eines Holzbackofens, sondern auch die Freude an gemeinsamen Festen und Traditionen, die mit dieser Art des Backens verbunden sind. Es richtet sich an alle, die ihre Leidenschaft fürs Backen vertiefen und gleichzeitig mehr über kulturelle Bräuche erfahren möchten.