Mittmann, Horst Fachrechnen: Hotel- und Gaststättengewerbe Schülerband (Fachrechnen: Ausgabe für das Hotel- und Gaststättengewerbe)

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783427112594
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
03.05.2018
Autor
Mittmann, Horst
Verlag
Westermann Berufliche Bildung GmbH

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setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.

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