Museveni, Janet K. Eating Apes (California Studies in Food and Culture, 6, Band 6)

'**Eating Apes**' ist ein Buch von Dale Peterson, nicht Janet K. Museveni. Es gehört zur Reihe 'California Studies in Food and Culture'. In diesem Werk untersucht Peterson die komplexen ethischen, ökologischen und sozialen Fragen rund um den Konsum von Menschenaffenfleisch, insbesondere in Zentralafrika. Das Buch beleuchtet die Bedrohung der Menschenaffenpopulationen durch den illegalen Bushmeat-Handel und die kulturellen Praktiken, die diesen Handel antreiben. Peterson kombiniert wissenschaftliche Forschung mit persönlichen Erzählungen und Interviews, um ein umfassendes Bild der Situation zu zeichnen. Er diskutiert auch die Rolle internationaler Organisationen und Initiativen zum Schutz dieser gefährdeten Arten. Petersons Arbeit fordert den Leser auf, über die weitreichenden Konsequenzen des Fleischkonsums nachzudenken und betont die Notwendigkeit globaler Anstrengungen zum Schutz der Menschenaffen und ihrer Lebensräume.