Neumann, Georg Ernährung im Sport.

'Ernährung im Sport' von Georg Neumann ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Bedeutung der Ernährung für sportliche Leistungen auseinandersetzt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die ernährungsphysiologischen Grundlagen und erklärt, wie eine gezielte Nahrungsaufnahme die Leistungsfähigkeit von Athleten verbessern kann. Neumann behandelt verschiedene Aspekte wie den Energiebedarf bei unterschiedlichen Sportarten, die optimale Zusammensetzung von Makro- und Mikronährstoffen sowie die Rolle von Flüssigkeitszufuhr und Nahrungsergänzungsmitteln. Zudem gibt das Buch praktische Tipps zur Ernährungsplanung und -umsetzung im Trainings- und Wettkampfalltag. Es richtet sich sowohl an Sportler als auch an Trainer und Ernährungsberater, die ihr Wissen über sportgerechte Ernährung vertiefen möchten.