Orchid I Am Grateful: Recipes and Lifestyle of Cafe Gratitude

'I Am Grateful: Recipes and Lifestyle of Cafe Gratitude' von Terces Engelhart und Orchid ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Philosophie und die Rezepte des berühmten veganen Restaurants Café Gratitude in Kalifornien vorstellt. Das Buch bietet eine Vielzahl von pflanzlichen Rezepten, die nicht nur gesund sind, sondern auch kreative und köstliche Geschmackserlebnisse versprechen. Neben den Rezepten teilt das Buch auch die Lebensphilosophie des Cafés, die auf Dankbarkeit und Achtsamkeit basiert. Die Autoren ermutigen die Leser dazu, bewusster zu leben und sich der täglichen Freuden bewusst zu werden. Jedes Kapitel beginnt mit einer positiven Affirmation, um den Geist zu nähren und eine Verbindung zwischen Körper und Seele herzustellen. Das Buch richtet sich an alle, die Interesse an gesunder Ernährung haben und nach einem ganzheitlichen Ansatz für Wohlbefinden suchen.