Peng, Xiaofeng Micro Transport Phenomena During Boiling

'Micro Transport Phenomena During Boiling' von Xiaofeng Peng behandelt die komplexen physikalischen Prozesse, die während des Siedevorgangs auf mikroskopischer Ebene ablaufen. Das Buch bietet eine detaillierte Analyse der Wärme- und Stoffübertragungsmechanismen, die beim Phasenübergang von Flüssigkeit zu Dampf auftreten. Es untersucht die Wechselwirkungen zwischen thermodynamischen und fluiddynamischen Faktoren und wie diese das Blasenwachstum, die Wärmestromdichte und die Effizienz des Siedeprozesses beeinflussen. Durch theoretische Modelle und experimentelle Daten werden Einblicke in die Optimierung von industriellen Siedesystemen gegeben. Das Buch richtet sich an Ingenieure und Wissenschaftler, die sich mit der Verbesserung von Wärmeübertragungssystemen beschäftigen.