Petroni, Fabio Tee-Sommelier

'Tee-Sommelier' von Fabio Petroni ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst und Wissenschaft des Tees widmet. Das Buch führt den Leser in die Welt des Tees ein und bietet eine detaillierte Übersicht über die verschiedenen Teesorten, ihre Herkunft und Herstellung. Petroni teilt sein umfangreiches Wissen über die Verkostung von Tee, ähnlich wie bei Wein, und erklärt, wie man Aromen und Geschmacksnoten erkennt und schätzt. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Tipps zur Zubereitung von Tee sowie Empfehlungen für die perfekte Kombination von Tee mit Speisen. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, richtet sich 'Tee-Sommelier' sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Teeliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten.