Raidl, Alexandra Ernährung im Alter: Praxishandbuch mit Checklisten für Pflege und Betreuung

'Ernährung im Alter: Praxishandbuch mit Checklisten für Pflege und Betreuung' von Alexandra Raidl ist ein umfassendes Werk, das sich mit den speziellen Ernährungsbedürfnissen älterer Menschen befasst. Das Buch bietet praxisorientierte Informationen und praktische Checklisten, um Fachkräfte in der Pflege und Betreuung zu unterstützen. Es behandelt die physiologischen Veränderungen im Alter und deren Auswirkungen auf die Ernährung, sowie häufige ernährungsbezogene Probleme wie Mangelernährung oder Dehydrierung. Zudem werden Strategien zur Verbesserung der Nahrungsaufnahme und zur Anpassung von Speiseplänen vorgestellt. Durch anschauliche Beispiele und leicht umsetzbare Tipps dient das Handbuch als wertvolles Werkzeug für alle, die sich um die Gesundheit und das Wohlbefinden älterer Menschen kümmern.