Römmele, Jacqueline Gemüse-Kochbuch – Alte Sorten: Saisonal kochen mit vergessenen Gemüsesorten. Veggie Kochbuch mit 120 vegetarischen & veganen Rezepten von deftig bis süß. Inkl. Tipps zu Anbau und Ernte.

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783959616829
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
13.09.2023
Autor
Römmele, Jacqueline
Verlag
Christian Verlag GmbH

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Das 'Gemüse-Kochbuch – Alte Sorten' von Jacqueline Römmele ist ein kulinarischer Leitfaden, der sich auf die Wiederentdeckung und Verwendung vergessener Gemüsesorten konzentriert. Das Buch bietet 120 vegetarische und vegane Rezepte, die von herzhaft bis süß reichen und saisonal angepasst sind. Neben den vielfältigen Rezeptideen enthält das Kochbuch auch praktische Tipps zum Anbau und zur Ernte dieser alten Gemüsesorten. Es richtet sich an Leser, die Wert auf nachhaltiges Kochen legen und neue Geschmacksrichtungen durch traditionelle Zutaten entdecken möchten.

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