Rost, Alexander Schiffsspeisekarten aus der Sammlung Peter Tamm: Essen und Trinken auf See

Das Buch 'Schiffsspeisekarten aus der Sammlung Peter Tamm: Essen und Trinken auf See' von Alexander Rost bietet einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Welt der Seefahrt. Es präsentiert eine umfangreiche Sammlung historischer Speisekarten, die auf verschiedenen Schiffen verwendet wurden. Diese Karten erzählen nicht nur von den angebotenen Gerichten, sondern spiegeln auch die kulturellen und gesellschaftlichen Entwicklungen ihrer Zeit wider. Durch begleitende Texte und Illustrationen wird dem Leser ein Eindruck vom Leben an Bord sowie von den kulinarischen Traditionen und Innovationen auf See vermittelt. Die Sammlung stammt aus dem Besitz von Peter Tamm, einem bekannten Sammler maritimer Artefakte, und bietet sowohl Geschichtsinteressierten als auch Liebhabern der maritimen Kultur eine spannende Lektüre.