Schäfer, Christiane Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden: Über 100 Rezepte: unbeschwert genießen

'Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden: Über 100 Rezepte: unbeschwert genießen' von Christiane Schäfer ist ein Kochbuch, das sich an Menschen richtet, die unter Unverträglichkeiten gegenüber Fruktose, Laktose und Sorbit leiden. Das Buch bietet über 100 sorgfältig zusammengestellte Rezepte, die es ermöglichen, trotz dieser Einschränkungen köstliche und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu genießen. Neben den Rezepten enthält das Buch hilfreiche Informationen über die genannten Unverträglichkeiten sowie Tipps zur Auswahl geeigneter Zutaten und zur Anpassung der Ernährung im Alltag. Ziel des Buches ist es, Betroffenen zu helfen, ihre Ernährung so umzustellen, dass sie ohne Beschwerden essen können, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.