Schiffer, Thomas Kakao: Speise der Götter (Stoffgeschichten, Band 7)

'Kakao: Speise der Götter' von Thomas Schiffer ist ein Buch aus der Reihe 'Stoffgeschichten', das sich mit der faszinierenden Geschichte und Kultur des Kakaos beschäftigt. Das Werk beleuchtet die Ursprünge des Kakaos in den alten Zivilisationen Mittelamerikas, wo er als heilige Pflanze galt und sowohl als Nahrungsmittel als auch in rituellen Zeremonien verwendet wurde. Schiffer beschreibt die Entdeckung des Kakaos durch europäische Entdecker und seine Verbreitung nach Europa, wo er schnell zu einem begehrten Luxusgut wurde. Darüber hinaus untersucht das Buch die Entwicklung der Schokoladenherstellung und deren wirtschaftliche Bedeutung im Laufe der Jahrhunderte. Es wird auch auf ökologische und soziale Aspekte des heutigen Kakaoanbaus eingegangen, einschließlich der Herausforderungen wie Nachhaltigkeit und faire Handelspraktiken. Insgesamt bietet das Buch einen umfassenden Einblick in die kulturelle, historische und ökonomische Bedeutung des Kakaos weltweit.