Schmid, Gregor M. Culinaria Russia: Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan

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Gebrauchter Zustand
Sehr gut
ISBN-Nummer
9783833144738
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
06.08.2007
Autor
Schmid, Gregor M.
Verlag
h.f.ullmann publishing

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'Culinaria Russia: Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan' von Gregor M. Schmid ist ein umfassendes Kochbuch und kulinarischer Reiseführer durch die vielfältigen Küchen Osteuropas und des Kaukasus. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die traditionellen Gerichte und kulinarischen Bräuche der Regionen Russland, Ukraine, Georgien, Armenien und Aserbaidschan. Es enthält zahlreiche authentische Rezepte sowie Hintergrundinformationen zu den kulturellen und historischen Einflüssen auf die jeweilige Küche. Neben den Rezepten werden auch typische Zutaten und Zubereitungstechniken vorgestellt. Begleitet von beeindruckenden Fotografien lädt das Buch dazu ein, die reiche Geschmackswelt dieser Länder zu entdecken und nachzukochen.

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