Semola, Jo Einfach. Lecker. Brot.: Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck | Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker

'Einfach. Lecker. Brot.' von Jo Semola ist ein umfassendes Brotbackbuch, das sich an Anfänger und Hobbybäcker richtet. Es bietet 60 gelingsichere Rezepte für die Herstellung von Brot, Brötchen und Gebäck zu Hause. Das Buch legt besonderen Wert auf einfache Anleitungen und leicht zugängliche Zutaten, um den Einstieg ins Brotbacken so unkompliziert wie möglich zu gestalten. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, knusprige und schmackhafte Backwaren mit wenig Aufwand herzustellen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch hilfreiche Tipps und Techniken zur Teigführung, zum Kneten und zur optimalen Backtemperatur, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Egal ob klassisches Weißbrot, rustikales Vollkornbrot oder süßes Gebäck – dieses Buch bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten für jeden Geschmack.