Sodha, Meera Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch. Duftende Currys, herzhaftes Streetfood, bunte Beilagen & himmlische Nachspeisen

'Original indisch' von Meera Sodha ist ein Kochbuch, das über 130 traditionelle indische Familienrezepte präsentiert. Die Autorin legt Wert darauf, die Vielfalt und den Reichtum der indischen Küche authentisch zu vermitteln. Das Buch bietet eine breite Palette an Rezepten, darunter duftende Currys, herzhaftes Streetfood, bunte Beilagen und köstliche Nachspeisen. Jedes Rezept wird mit einfachen Anleitungen versehen, um auch Hobbyköchen das Nachkochen zu ermöglichen. Sodhas Werk hebt sich durch seine Betonung auf frische Zutaten und aromatische Gewürze hervor und lädt dazu ein, die kulinarische Tradition Indiens in der eigenen Küche zu erleben.