Stier, Jörg Apfelwein in Geschichten und Anekdoten (Kulinarische Hessenreihe)

'Apfelwein in Geschichten und Anekdoten' von Jörg Stier ist ein Buch, das sich der kulturellen und kulinarischen Bedeutung des Apfelweins in Hessen widmet. In einer Mischung aus unterhaltsamen Erzählungen, historischen Einblicken und persönlichen Anekdoten beleuchtet der Autor die Tradition des Apfelweins, auch bekannt als 'Ebbelwoi', in der Region. Das Buch enthält Geschichten über die Herstellung, den Genuss und die gesellschaftliche Rolle des Apfelweins sowie seine Verankerung im hessischen Brauchtum. Durch humorvolle und informative Texte wird dem Leser ein lebendiges Bild dieser regionalen Spezialität vermittelt, das sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht.