Strawbridge, James Gartenküche Dick & James Strawbridge. Band 2. Eier und Geflügel

'Gartenküche Dick & James Strawbridge. Band 2: Eier und Geflügel' ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Eiern und Geflügelgerichten konzentriert. Die Autoren, Vater und Sohn, Dick und James Strawbridge, teilen ihre Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft und frische Zutaten aus dem eigenen Garten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man Eier und Geflügel in köstliche Mahlzeiten verwandelt. Neben den Rezepten geben die Strawbridges auch Tipps zur Haltung von Hühnern im eigenen Garten sowie zur Auswahl der richtigen Rassen für verschiedene Bedürfnisse. Mit einem Fokus auf Selbstversorgung und umweltfreundliches Kochen inspiriert dieses Buch dazu, mehr über die Herkunft der Lebensmittel nachzudenken und kreative Wege zu finden, um sie zuzubereiten.