Tanja Bischof GU-Küchenratgeber: Sushi

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783833803154
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
14.08.2006
Autor
Tanja Bischof
Verlag
Gräfe und Unzer

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Der GU-Küchenratgeber: 'Sushi' von Harry Bischof ist ein praktischer Leitfaden für alle, die die Kunst der Sushi-Zubereitung erlernen möchten. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen der japanischen Küche und erklärt ausführlich, welche Zutaten und Utensilien benötigt werden. Es enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung verschiedener Sushi-Arten wie Nigiri, Maki und Sashimi. Darüber hinaus gibt es hilfreiche Tipps zur Auswahl von Fisch und anderen frischen Zutaten sowie zur Präsentation der fertigen Gerichte. Mit anschaulichen Bildern und leicht verständlichen Erklärungen richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.

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