Tscharner, Gisula Wilde Weiberküche /Las selvadias cuschinan: Rezepte für Sammelfreudige /Recepts per rimnadras narras

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783905241495
Autor
Tscharner, Gisula
Verlag
Bündner Monatsblatt Verlag Desertina

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'Wilde Weiberküche / Las selvadias cuschinan: Rezepte für Sammelfreudige / Recepts per rimnadras narras' von Gisula Tscharner ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Traditionen und kreativen Rezeptideen für diejenigen konzentriert, die Freude am Sammeln von Zutaten aus der Natur haben. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Ansätze zur Nutzung von Wildkräutern, Beeren und anderen natürlichen Zutaten präsentieren. Es richtet sich an Leserinnen und Leser, die gerne experimentieren und ihre Küche mit selbst gesammelten Schätzen bereichern möchten. Die zweisprachige Ausgabe (Deutsch und Rätoromanisch) unterstreicht den kulturellen Reichtum der Region und lädt dazu ein, die Vielfalt der wilden Küche zu entdecken.

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