Weber, Hannes Lust auf Backen: Mit allen Grundteigen Schritt für Schritt (GU Themenkochbuch)

'Lust auf Backen: Mit allen Grundteigen Schritt für Schritt' von Hannes Weber ist ein umfassendes Backbuch, das sich sowohl an Anfänger als auch an fortgeschrittene Hobbybäcker richtet. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt des Backens und legt besonderen Wert auf die Grundlagen. Es stellt verschiedene Grundteige vor, darunter Hefeteig, Mürbeteig und Biskuitteig, und erklärt jeden Teigtyp mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Neben den Grundrezepten enthält das Buch zahlreiche kreative Variationen und Tipps zur Verfeinerung der Techniken. Farbige Abbildungen begleiten die Rezepte und helfen dabei, die einzelnen Schritte besser nachzuvollziehen. Ziel des Buches ist es, dem Leser Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Teigen zu geben und die Freude am Backen zu fördern.