Wefers, Heinz-Peter eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf

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Gebrauchter Zustand
Gut
ISBN-Nummer
9783582301482
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
28.05.2019
Autor
Wefers, Heinz-Peter
Verlag
Verlag Handwerk und Technik

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Das Buch „eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf“ von Heinz-Peter Wefers dient als umfassender Leitfaden für Auszubildende und Fachkräfte in der Systemgastronomie. Es behandelt die wesentlichen Aspekte der Branche, darunter betriebswirtschaftliche Grundlagen, Managementtechniken sowie praxisnahe Inhalte zur Gästebetreuung und Qualitätssicherung. Das Werk kombiniert theoretisches Wissen mit praktischen Übungen und Fallbeispielen, um den Lesern ein tiefgehendes Verständnis der Abläufe und Anforderungen in der Systemgastronomie zu vermitteln. Durch die Integration eines eBooks bietet es zusätzliche digitale Lernressourcen, die das Lernen erleichtern und vertiefen.

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