Weg der Mitte, gem. e.V. BenefitFoods: Kochkunst aus der Geroder Klosterküche - Vegetarische und vegane Rezepte

'BenefitFoods: Kochkunst aus der Geroder Klosterküche - Vegetarische und vegane Rezepte von Weg der Mitte, gem. e.V.' ist ein Kochbuch, das sich auf die vegetarische und vegane Küche spezialisiert hat. Es bietet eine Sammlung von Rezepten, die aus der traditionsreichen Klosterküche des Geroder Klosters stammen. Das Buch legt besonderen Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung, inspiriert von den Prinzipien des Vereins 'Weg der Mitte'. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, sowohl den Gaumen zu erfreuen als auch einen Beitrag zu einem bewussten Lebensstil zu leisten. Neben den kulinarischen Anleitungen enthält das Buch auch Informationen über die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Zutaten und gibt Einblicke in die Philosophie der klösterlichen Küche.