Wessel, Mechtild Ernährung und Hauswirtschaft in Lernfeldern für die sozialpädagogische Erstausbildung: Kinderpflege, Sozialpädagogische Assistenz, Sozialassistenz Schülerband

lernfelddidkatischer Aufbau Die Lernsituationen entwickeln sich aus vier Lernfeldern: Lernfeld 1: Berufliche Identität entwickeln Lernfeld 2: Beziehungen im pädagogischen Alltag aufbauen, Bedürfnisse des Kindes erkennen und in das berufliche Handeln einbeziehen Lernfeld 3: Erziehungs- und Bildungsprozesse sowie Pflege- und Versorgungshandlungen planen, durchführen und reflektieren Lernfeld 4: Im Team an sozialpädagogischen Aufgaben/Konzepten arbeiten Aufgrund der zahlreichen praxisbezogenen Beispiele und Bearbeitungsvorschläge bietet das Buch auch sozialpädagogischen Fachkräften, die bereits berufstätig sind, Anregungen und Reflexionshilfen für die Arbeit mit Kindern, insbesondere unter drei Jahren.