Wiedemann, Karola Säure-Basen-Kochbuch: Mit basischen Rezepten jeden Tag genießen und in der Balance bleiben (GU Gesund essen)

Das 'Säure-Basen-Kochbuch' von Karola Wiedemann bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien der Säure-Basen-Ernährung. Das Buch erklärt, wie ein ausgewogenes Verhältnis von säure- und basenbildenden Lebensmitteln zur Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen kann. Es enthält eine Vielzahl von basischen Rezepten, die darauf abzielen, den Körper zu entlasten und das Gleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt zu fördern. Die Rezepte sind alltagstauglich und vielseitig gestaltet, sodass sie sich leicht in den täglichen Speiseplan integrieren lassen. Zudem gibt das Buch praktische Tipps zur Ernährungsumstellung und zeigt auf, wie man mit einfachen Mitteln einen gesunden Lebensstil pflegen kann.