Zittlau, Jörg Versteckte Dickmacher: Wie die Nahrungsmittelindustrie uns süchtig macht

'Versteckte Dickmacher: Wie die Nahrungsmittelindustrie uns süchtig macht' von Jörg Zittlau beschäftigt sich mit den Strategien der Nahrungsmittelindustrie, die Konsumenten dazu verleiten, mehr zu essen als nötig, und dadurch Übergewicht und gesundheitliche Probleme fördern. Zittlau beleuchtet, wie Zucker, Fette und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln versteckt werden, um den Geschmack zu verbessern und eine Art Suchtverhalten auszulösen. Er erklärt die wissenschaftlichen Hintergründe dieser Prozesse und zeigt auf, wie Verbraucher manipuliert werden. Zudem bietet das Buch praktische Tipps, um bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und gesündere Entscheidungen zu treffen.