Zott Mozzarella: Kochen mit weißem Gold

'Mozzarella: Kochen mit weißem Gold' von Zott ist ein Kochbuch, das sich ganz dem vielseitigen und beliebten Käse Mozzarella widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die die Vielseitigkeit dieses Käses hervorheben, von klassischen italienischen Gerichten bis hin zu innovativen modernen Kreationen. Neben den Rezepten gibt es Hintergrundinformationen zur Herstellung und Geschichte des Mozzarellas sowie Tipps zur Auswahl und Lagerung. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Liebhaber der italienischen Küche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.